改變世界,從這裡開始

2007年,Steve Jobs將第一代iPhone介紹給全世界,之後短短七年,智慧型手機席捲全球,行動網路科技改變了我們的生活,影響了全世界。

Steve Jobs

Steve Jobs. 圖片來源.

統計,2014年,全球使用智慧型手機的人口將近17億,而這股趨勢還在持續擴大中。

但是,人生最重要的就是這個『但是』!有一個問題,它的影響遠超過智慧型手機,它默默地影響著我們、下一代、同事朋友,甚至每一個人。

obesity population

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根據McKinsey Global Institute(MGI)的報告,這個問題目前影響了全球將近30%的人口,而這30%代表的是21億人,遠超過智慧型手機的17億。這個問題,就是肥胖!就是這個常常困擾我們的問題,這個周遭親朋好友經常閒聊的話題。

經濟層面,肥胖每年(對,就是每年)對全球造成的經濟影響規模高達兩兆美金!兩兆美金是什麼樣的概念呢?

economic impact

US dollar. CC BY-SA 2.0/Taipei city seal. CC BY-SA 3.0

如果以台北市政府每年約1800億新台幣的總預算來看,兩兆美金可以養台北市政府330年!….還有剩,因為台幣近幾個月在貶值

如果你以為肥胖的問題就這樣了,情況再糟也不過就像現在這樣,那你人就太好了。

按照過去與目前的情勢推估,15年後(也就是2030年),全球估計會有50%的成人體重過重或肥胖。50%是一個什麼樣的概念呢?就是到時你走在路上時,眼光稍微瞄一下前面的路人甲,如果他看起來還好,那有問題的可能就是你自己

“這是全球情況,台灣沒這麼慘吧?” 那我們來看看。

Taiwan prevalence

根據國民健康署2013年調查報告,國人成人體重過重或肥胖將近40%,而十大死因當中與肥胖相關就佔了八個!我們常說『健康至上,生命無價』,健康是每個人最寶貴的資產,健康是我們唯一不想妥協的,光就這點,就值得我們好好正視肥胖這個議題。

那怎麼辦?

第一重要就是吃(是吃 是吃 是吃,很重要所以強調三次)!

what you eat

Photo via 123rf. Standard license.

所有的營養、熱量都是從嘴巴吃進去的(靠打針的例外),你說 “可是這個不能吃,那個不敢吃,人生不是很無趣嗎?不如先吃再說,之後再靠運動瘦下來。”

如果你有這樣的想法,我勸你早早打消這念頭,除非你是柯P,否則不要隨便挑戰自己的意志力

市面上一般700mL的珍奶,熱量大約550大卡,幾分鐘喝下肚爽快無比,但以60公斤的人來說,大約要慢跑一小時才能消耗掉這些熱量,而時間是最貴的成本,你或許每天上班都想來杯珍奶當下午茶,但問問自己有辦法每天堅持慢跑一小時嗎?

所以當這類熱量高、營養價值甚低的食物在眼前時,比較簡單的方法是不要吃,雖然這也是意志力的考驗,但比起只想靠運動維持體重應該容易得多。

這樣的生活太無趣太痛苦了,的確,痛苦的事很難持續下去,對於吃,也不盡然只能是完全的單選題,選了一就不能選二,走左邊就不能走右邊,所以偶而稍微(是的,偶而稍微)放縱一下自己也不是不行,別讓自己不開心,只要知道自己在做什麼、吃了什麼、原則應該是如何,之後能夠再控制回來,收放自如,那也可以。

再來是動!運動對於健康與體重的好處多多,不過現代大多數人辛苦工作、忙碌生活,或許真的不能像馬總統一樣有辦法特別撥時間去運動(所以剛剛才說不要把垃圾食物吃下肚),所以這邊要特別強調的是『活動』!

生活中、工作中,有許多可以活動的機會,做做家事、打掃環境、能站就站、能走就走、上班快遲到還可以用跑的,能爬樓梯就多爬,研究發現,小片段的活動累積起來一樣對健康有幫助,好過於屁股黏在椅子上只是動手指滾滾滑鼠、敲敲鍵盤。

physical activity

Ubike. CC BY 2.0/ Footprint logo. CC BY.

空閒時騎騎腳踏車也行。搭電扶梯?這哪有運動到?有的,當大家靠在右邊低頭滑手機時,選擇左邊沒人要走的走道快速走上去,讓自己活動,也同時享受一下超越別人的快感。總之,就是盡量把握可以活動的機會。

『吃』和『動』是促進健康、控制體重的兩大基礎,與其把減肥/控制體重當作是一個短期的治療,不如把它視為一種生活的態度與方式,我們要的不是短期健康就好,所以把正確的觀念內化,成為自己生活價值的一部分,隨時隨地實踐,就像呼吸一樣自然,這樣才會長久、才不會痛苦。

許多人怕得癌症、怕心肌梗塞猝死,可是卻不見得會怕變肥胖?為什麼呢?

因為肥胖不會馬上死?或者 因為肥胖還有機會變瘦來個逆轉勝?這樣想是沒錯,但是再進一步想,你有因此就真的開始控制體重讓自己的健康逆轉勝嗎?還是放任它繼續惡化,繼續隨便亂吃也不活動,永遠是在想 “反正現在不會死,反正之後再來減肥?”

一個故事這麼說,荷葉上有五隻青蛙,其中三隻決定跳下水,請問荷葉上還剩下幾隻?

答案是五隻,因為只是決定沒有行動,那改變永遠不會成真。不要讓體重控制成為每年的新年新希望,然後又一再地讓自己失望。

看看現在的自己、家人、朋友,再想想未來的自己,想想未來要成為什麼樣的『自己』,我們身處在肥胖的趨勢巨浪中,這一股趨勢寧靜而暴力。

Change now

Photo via 123rf. Standard license./Earth. Public domain.

這個世界往往由創業家所改變,而健康是創業家不可或缺的條件。摸摸自己的肚子吧,改變自己的健康,改變家人朋友的健康,減輕地球的壓力,改變這個世界,就從這裡開始!