糖尿病有辦法逆轉嗎?”逆轉?!不可能吧!亂講的吧?” 很多人以為(在門診遇到很多民眾有這樣的觀念),一旦得到糖尿病,就得終身吃藥,而且藥物可能會越吃越多,沒辦法好了。

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提到甜食 糕餅 甜點許多人都愛,難以抗拒它的誘惑,但這些東西吃多了,容易造成代謝問題、內分泌失調、血糖問題、體脂肪體重增加、脂肪肝、慢性發炎、衰老、失智…等問題。

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十月初應臺灣抗衰老再生醫學會之邀,在學術研討會分享了「腸道健康」在抗衰老醫學中扮演的角色。 腸道跟衰老有什麼關聯?

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盛夏季節,台灣許多好吃的水果正盛產著,包括芒果、西瓜、鳳梨…,其中,還有一項少為人知的,那就是:酪梨。

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「好累好疲勞喔…」 「明明睡很久,老是睡不飽,越睡越想睡…」 「上班上課老是想打瞌睡,眼皮沈重不聽使喚…」 「每天無精打采要靠咖啡蠻牛提神…」

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2015年九月於瑞典首都斯德哥爾摩舉辦的歐洲糖尿病學會會議中,來自美國的Dr. Michael Yafi分享了一位自己診治的案例:

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“醫師阿,減肥要少吃甜喔,可是甜點很好吃耶,餐後我都要吃個甜點才滿足!” “醫生啊,甜的很難戒啦,阿現在天氣那麼熱,每天來一杯飲料還好吧?!”

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快親自動手來做簡單、快速又美味的酪梨沙拉吧! 進入七月炎熱夏季,許多人想減肥,在診間看這類患者時,我常會給予飲食上的建議,而七月正好是酪梨開始盛產的季節,既是當季的水果,營養價值又高,但卻常常聽到患者說 “可是酪梨熱量很高耶!減肥不能吃啦!”

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由於衛教知識的宣導,民眾普遍知道飲食不要吃太鹹與太甜,雖然實際上常常做不太到。至於兒童,甚至嬰幼兒,正處於生長發育階段,只希望他們健康順利長大,對於飲食中糖與鹽的宣導與認知似乎就比較少了,近年來因為國內外孩童肥胖盛行率的攀升,開始有針對控制糖份攝取的呼籲。

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含糖飲料對於健康影響甚鉅,與肥胖及許多代謝疾病密切相關,而含糖飲料究竟如何影響人體細胞運作,有賴科學研究揭開謎題。美國學者利用全國性健康及營養調查資料庫(NHANES)進行研究,結果發現,飲用含糖汽水與細胞本身的老化密切相關,而這可能與許多代謝性疾病產生機制有關,研究結果發表於2014年十月份 美國公共衛生學期刊<American Journal of Public Health>.

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