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間歇性斷食–你可以這麼做

間歇性斷食(Intermittent Fasting, IF)是一直以來不管在飲食、健康、醫療領域都很熱門的話題,許多研究探討間歇性斷食對身體的影響。在2019年12月底,全球權威醫學期刊新英格蘭醫學雜誌(NEJM)刊登了文章,整理過去許多研究文獻,描述IF對於健康、老化、疾病的各種影響及原理。

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