如何減少環境賀爾蒙及塑化劑的危害?

上一篇提到體內的重金屬及環境賀爾蒙可以透過功能醫學檢測來測出,舉幾個案例如下:

抽血重金屬檢測,許多重金屬都偏高,尤其是汞、鉛、砷。
鄰苯二甲酸脂常見於塑膠製品中。此案例DEP及DEHP都明顯偏高。
三氯沙是一種抗菌劑,可能用於清潔劑及個人清潔用品,如牙膏、漱口水、洗面乳等,本案例體內三氯沙含量非常高。
酚類及雙酚A(BPA)都偏高,酚類常用於清潔劑、乳化劑、塗料、黏著劑等;雙酚A則可能用於塑膠瓶、奶瓶、塑膠容器、熱感應紙等。
苯甲酸酯類偏高,苯甲酸酯類有抑菌效果,是防腐劑原料,可能添加於食品、藥品、個人清潔用品、化妝品等。

如果有性早熟、男女性不孕症、男性攝護腺癌、女性乳房病變例如乳癌、乳房囊腫、子宮內膜病變、子宮內膜異位症、不正常性發育、生殖器官病變、其他內分泌器官的功能異常、內分泌失調、多囊性卵巢症、月經紊亂、經前症候群、甲狀腺癌、免疫力低下等問題,甚至肥胖,可以考慮做檢測看看自己體內的內分泌干擾物質是否太多。

要減少環境賀爾蒙帶來的危害,兩個原則:「避免接觸」、「加強排除」

「避免接觸」部分,日常生活中幾點建議:
1. 盡量使用玻璃或不鏽鋼製品,減少使用塑膠製品。
2. 盛裝食物或熱食的包裝及容器,盡量不用塑膠(如塑膠袋、塑膠碗盤等);微波或加熱食物時,也盡量用陶瓷碗或玻璃或不鏽鋼容器盛裝。
3. 動物的脂肪部分少攝取,因為這些環境賀爾蒙可能蓄積在動物的脂肪部位。
4. 環境中的殺蟲劑或農藥也可能含有這些內分泌干擾物質,因此食物盡量挑選沒有使用農藥的蔬菜或水果,如果無法避免,那麼在食用前一定要清洗乾淨;另外,大型魚類可能有重金屬污染,應盡量避免,最好以中小型魚類為主,如鮭魚、秋刀魚、鯖魚等。
5. 個人日常清潔保養用品及塗塗抹抹的化妝品,盡量不要使用過度,清潔用品如洗髮精、洗面乳、沐浴乳、牙膏等,足夠清潔身體部位即可,不要一次擠很多,也一定要用水沖洗乾淨;至於化妝品、乳霜液這些塗抹在臉上及身上皮膚的產品,若能買到成分單純的最好,否則就少量即可,使用後也一定要清潔乾淨。

「加強排除」部分,就是要強化身體清除毒素廢物的能力,必須從飲食跟生活型態改變做起,可從幾方面著手,包括:
1.肝臟排毒:肝臟是體內重要的解毒器官,會把體內的賀爾蒙分子代謝、轉化,有助於將它排出體外。平常應多攝取各式纖維蔬果,蔬果中 除了有許多的維生素礦物質外,還含有許多植化素如花青素、槲皮素、多酚類、薑黃素等,有強的抗發炎抗氧化能力;十字花科植物(如花椰菜、高麗菜、大小白菜、青江菜等)中的特殊營養素也有助於賀爾蒙代謝;優質蛋白質(豆、魚、蛋、肉等)是各種氨基酸的來源;五穀雜糧堅果類含有許多幫助抗氧化的微量元素、維生素B 、礦物質等。上述各種食物盡量吃天然原型的,多樣化地吃,如此才能攝取到各種營養素,有助肝臟解毒功能。

2.腎臟排尿:多喝水,而不是飲料,尤其含糖飲料要少喝,市售包裝飲料除了糖,可能還有其他食品添加物,更應盡量避免。一般腎功能正常的成人,一天水分應該喝2000-2500cc,依每個人的狀況及活動量而定,另外,盡量用不鏽鋼瓶裝水,少用塑膠寶特瓶,尤其大熱天放在車內的塑膠寶特瓶的水應該少喝。

3.腸道排便:正常的排便是體內重要的排毒機制,足夠的纖維、水分、適當運動、好的油脂(Omega-3、單元不飽和脂肪酸)、好的腸道菌叢(如益生菌)都有助於腸道的健康。

4.皮膚排汗:適當走到戶外曬曬太陽運動一下吧!讓自己流流汗,也有助於帶走體內的廢物、重金屬、環境賀爾蒙喔!

5.呼吸排廢氣:呼吸本就可以排除體內的二氧化碳廢氣,透過運動還可以強化自己的心肺功能、增加代謝,但要注意的是,千萬不要在空氣品質很糟的情況下到戶外運動喔,免得排毒不成,反倒吸進一堆毒素。

除了自己平時的飲食跟生活型態這些最重要的根本之外,倘若症狀還是明顯,或者困擾很久,且平常可能接觸許多環境賀爾蒙,或者檢測出來的數值很高,也可以尋求功能醫學醫師的協助,除了透過檢測瞭解自己的狀況,再經由專業醫療級的功能醫學營養調理,排除體內不好的物質,強化體內所需的重要營養素,來慢慢調整體質,讓身體的內分泌、免疫、代謝、神經等系統逐漸恢復平衡喔。